寻找中小餐企：协尔餐创/华太资本/湘西部落/交通银行，10亿餐创基金推动“飞轮计划”
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前言 三四月才是餐饮人至暗时刻寻找中小餐企，谁能赋能这批餐企活下去？二月关店，三月复工租金来了，人工来了，供应商来了…人流量/业绩却不到10%海底捞、西贝、老乡鸡等头部品牌已经拿到银行授信，文和友等品牌拿到上亿融资，知名资本和银行都需要考察品牌、信用等级、税收、抵押物等等而那些真正面临生死博弈，占90%以上的中小餐企如何才能熬过去？华太资本牢记：孵化企业强大，实现市值倍增，创造投资价值，传承新商业文明的使命，为了能够更好地帮助到更多中小餐饮企业度过难关，与协尔餐创孵化器、湘西部落、交通银行共同携手，赋能中小餐企腾飞！华太10亿餐创基金推动“飞轮计划”一-THE FIRST-协尔餐创＆湘西部落＆交通银行联合发起九大机构积极响应，新餐饮飞轮增长行动第一攻略当您需要把企业构建新模式，改变重资产和纯线下模式，协尔餐创、采纳品牌顾问机构公益咨询免费设计新商业模式，轻资产极简模式设计，餐饮+新零售多渠道布局。第二攻略当您需要发展连锁加盟，从直营店往特许经营、合伙人模式发展，标准化产品和体系打造，协尔餐创、汇湘轩、湘西部落、雪球创想、尊尼大厨、厚几运营等机构赋能，按效果付费，用结果说法，没有费用成本。第三攻略当您需要快速提升营业业绩，协尔餐创、湘西部落、直播平台、厚几运营、洪七公外卖等机构从门店促销、社群、新零售、直播、外卖等多渠道提升业绩。第四攻略当您需要资金快速输血救急，协尔餐创基金、交通银行、九恒数服、华太资本等通过门店、供应链、抵押物等评估方式快速贷款解决当下之急。第五攻略当您需要资本进入股权投资，华太资本、今日资本、达晨资本、高新创投、柳枝行动等多家资本进行股权设计和商业计划，资本运作成为头部品牌。PS：对特殊餐企可进行并购、收购、转让，最大限度减少损失。二-THE SECOND-10大联合机构，10亿餐创基金餐企抱团推动飞轮计划“最难的时刻就是从现在到6月份，就像下雪一样霜前冷雪后寒，冰雪融化时是最寒冷的。”老乡鸡董事长束从轩说。而餐饮业关系到各上下游市场，除了自身5万亿市场规模，加上上游的养殖、生鲜、食品开发，生产，物流配送等行业，下游成品加工和供应商等加起来，是超过20万亿的市场。餐饮作为中国最大的服务行业，解决全国各行业复工吃饭的问题，更是解决数千万人的就业问题，这些人的背后，很可能是一个个依靠餐饮来维持生计的普通家庭。这次疫情也让餐企自身...